Desjejum e desempenho
A característica principal desta refeição é a quebra do jejum. Tradicionalmente, o período noturno é associado a uma menor taxa metabólica, mas de grande atividade hormonal, que favorece o início de uma jornada intensa. A melatonina, conhecida como o hormônio do sono, tem a função de detoxificar o organismo enquanto dormimos. As crianças autistas ou […]
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